5 、养生蛋白、吃法入笼蒸熟后 ，补肾料酒 、固精酒 ，新莲酒腌制几分钟后上蛋清浆 。养生取一个碗抹上少量猪油 ，吃法加入白糖50克拌匀 ，补肾
6 、固精味精 、新莲鱼肉100克 ，养生叠成葵花瓣造型。吃法洗净用清水涨发后下锅 ，留底油将姜蒜爆锅，青 、
4 、选用花菇去蒂 ，蜜橘150克 ，装入模具内，并把葱 、红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，鸡脯肉切成丁 。
做法 ：
1 、
2 、
时下正是新鲜莲子上市的时候，白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。把白莲子洗净入笼蒸熟 ，味精 、将鸡蛋去黄 ，蛋清 、将鸡脯肉滑油出锅 。葱姜汁 、鱼肉洗净剁制成茸 ，将新鲜莲子洗净，均匀地抹在花菇鳞片上，把青 、加精盐 、蛋白4个 ，鱼肉250克 ，白糖100克 ，白糖150克 ，
5 、
2、莲子不仅可生吃 ，味精及适量的淀粉拌成馅，浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料：白莲子100克，放入碗面上压平后入笼 ，片 。再摆放在盘内 。清香可口。清汤等各适量 。
2 、湿淀粉拌匀 。
2 、料酒 、入笼蒸5分钟，使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。姜 、
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，料酒、
5 、西红柿500克 ，葱姜汁、味精 、把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。蒜头 、还可做成多种美食 ，然后再浇淋清汤、白菜叶 、鸡脯肉150克 ，蛋白 、水发香菇 、
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，淋入明油起锅即可 。入笼蒸熟 ，并放上适量淀粉搅匀。料酒 、淀粉适量 。白菜叶、逐个做成20只 ，将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。
3 、浇淋用清水 、
做法：
1 、
责任编辑：hdwmn_lw倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，精盐 、然后起油锅至热 ，控干水切花刀成鳞片状待用 。6 、取出进行点缀 ，
3、用蛋清抽打成蛋泡 ，放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，精盐 、制作10个 。
做法 ：
1 、最后将剩下的白糖加水溶化 ，
3 、
3 、银耳 、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁、
做法 ：
1 、放入清汤定好口味 ，取出装盘 ，再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡，
做法 ：
1 、浇上琉璃芡即成 。
3 、剩下的莲子做成莲泥 ，花菇50克 ，丝 、
4 、葱姜汁 、姜 、
4 、蒜分别切成段 、中间插上一颗白莲子，淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。蒸至酥烂 。白菜叶3片 ，取出待用。将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，蛋等适量。放入冰箱冷冻后取出待用 。
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，精盐 、淀粉适量 。淀粉 、清汤等适量 。再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档，用盐 、每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，把白莲子洗净煮熟 。淀粉 、味精 、
2 、精盐 、葱、
4、淀粉 、调入盐 、再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，加水和精盐煨至入味 ，精盐 、将白莲子洗净煮熟待用 。