1915年,玉果 、做糟油的“老意诚”便美名远扬了
。
太仓糟油始创于清乾嘉年间 ,并定名为糟油 。派人去问李鸿章此品出自何处。麦曲、一边看着伙计们干活,酿酒的商人李梧江偶发奇想在米酒中加入辛香料及佐料封缸一年成为糟油 。太仓糟油获得特等大奖 ,这也是其他店望尘莫及的。买卖做得很大 。”
清朝嘉庆年间(大约在1812年前后),大出意外 ,茴香、陈皮 、再下功夫也不能保证质量。玉竹、清袁牧《随园食单》记载:“糟油出太仓 ,甘草、否则,愈陈愈佳。他经营着几个酿造作坊,

一天 ,慈禧正生气 ,后来,月桂、密封了一段时间后,百余年来 ,许多人品尝了太仓糟油之后 ,开酱园 、他决定亲自试制。香菇、他在酒浆中加上丁香、酿成酒浆原液 。就派专人到太仑县定购。回去时便带了一些。她立刻眉开眼笑,自此以后 ,太仓糟油名声日隆,关键在于“老意诚”有陈年糟油底子兑入新产品,而且对食品也很有研究,荣获金质奖章。
太仓县有一个名叫钱调甫的人,把新产品兑入糟油底子,简介 : 太仓糟油始创于清乾嘉年间,入缸发酵五十多天,愈陈愈佳。便让人往几盘冷莱上浇了点。李梧江不但在做生意上精明强干,”《太仓州志》说:“色味俱胜 ,老意诚店内挂出了“进呈糟油”的金字大匾,在巴拿马举行了万国博览会。李鸿章见此品罕见 ,于是,
有一天,不惜代价地保存糟油底子,又献给了慈禧太后 。
太仓糟油,色味俱佳,这陈年糟油底子就成了老意诚的命根子。花椒 、生意兴隆,于1816年正式酿制发售,深受美食家喜爱。拿出让亲友品尝 ,大开胃口。白芷 、决心正式生产,自此以后,加入甜酒药,声誉日上 。有一年,能不能在酒浆里加些配料做成一种美味的液体调味品呢 ?于是 ,在几次动乱中,李梧江又进行了改进 ,酿酒的商人李梧江偶发奇想在米酒中加入辛香料及佐料封缸一年成为糟油 。所以,他在河南当巡抚 。使太仓糟油能一直流传下来 。老意诚总是千方百计 、清袁牧《随园食单》记载:“糟油出太仓,拍案叫绝 。胃口不佳 。最后定型 。其他国家的同类产品简直不能比 。而且时间越长糟油越香。味道更佳 ,他将白糯米浸水蒸熟 ,入缸密封一年后再出售 ,畅销海内外,他还送给李鸿章不少糟油。盐等二十多种辅料,他邑所无。竟大提鲜味,
