11待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，红烧桂皮 。冬日
温萝卜所以吃起来不会油腻 。暖质再加入料酒 、美味食材明细 ：带皮五花肉 600克 、红烧料酒 1汤匙（15ml） 、冬日放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。温萝卜放入五花肉块小火慢慢煸炒 。暖质八角 、美味香葱 2根 、红烧加之我挑的肉相对比较精，
12炖至萝卜软熟 ，
小贴士 ：
五花肉先放料酒里浸泡可以去腥（也可以切块后浸泡） ，
用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分 ，
4捞出后晾凉 ，冰糖 5粒 、浸泡15分钟 。放入1汤匙（15ml）的油 ，盐 1小匙
做法 ：
1准备所需材料 。
5小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，转大火收稠汤汁 ，加入切块的白萝卜同煮 。放入五花肉 ，
8翻炒均匀 。
6锅洗净 ，拌面等很香 。
7倒入炒过的五花肉块 ，姜 3片 、
3五花肉放入热水锅里焯一下，锅里放一点点油 ，生抽 、
2盆中装入凉水 ，生抽 1汤匙（15ml） 、翻炒均匀 。撒葱花即可 。切成均匀的方块 。用水焯一下 ，加少许盐调味 ，
炒五花肉出来的油可以用来炒菜 、
10放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。
9加入没过肉量的开水 ，加入一大勺料酒 ，大火烧开后撇去浮沫 。
炒糖色也可以用白糖 ，白萝卜 一根 、八角（大料） 1-2个 、嫌麻烦的也可以直接跳过炒糖色这一步 。桂皮 1小块、盛出五花肉待用 。将多余的油倒出 ，
炖肉时要加热水。葱 、老抽 。