3 、做出可以用其它酱代替。道解虾最好开背，馋养菜微挑出肠泥，分钟
5、做出1汤匙生抽和适量盐搅匀 ，道解姜片 。馋养菜微否则会影响调味料加入后虾的分钟入味 。微波炉高火加热3分钟
8 、做出
7 、道解更容易入味 。馋养菜微葱 、分钟XO酱备好 。做出虾洗净剪须 ，道解加热的时间可以延长 。取出拌匀再高火加热2分钟 ，葡萄籽油1汤匙 、蒜切片，加热时间仅供参考 ，拌匀后高火加热2分钟 。李锦记XO酱2汤匙
调料 ：蒜2粒 、
6 、
原料：沙虾350克、
如果家里有没有XO酱 ，原料备好 。高火加热2分钟即可 。5、生抽1汤匙、爆香葱 、
小贴士 ：
1 、加1汤匙花雕酒腌一会 ，加入2汤匙XO酱、
2 、一定要记得把虾的水份倒掉 ，如果喜欢虾干的感觉 ，葱 、花雕酒1汤匙 、葱撕成小段放入水中备用 。姜片，可根据自家微波炉功率调节，要学会灵活运用 。葱1根
做法 ：
1 、
2 、倒出微波容器中的水 。虾用剪刀从背部剪开，在微波容器中放入1汤匙葡萄籽油 、
4 、取出再拌匀 ，高火加热1分钟，盐1茶匙 、
3 、姜2片 、
4 、