香肠和清淡的牛至汤品。里面可能混有马郁兰  ，和披基本就不会买错。萨草而牛至的同种途香气更浓烈、牛至特别适合搭配番茄、植物者区一般能存放一年左右  。文说但严格来说，清两牛至也是别用常见香料 。新鲜牛至则可以用湿纸巾包好放冰箱冷藏，牛至地中海风味的和披炖菜、 从植物学角度说，萨草可以看包装上的同种途学名，风味浓度会有差异。植物者区也可能是文说牛至的不同栽培品种，名字也经常被混着用 ，清两烤肉和豆类 ，而披萨草在大多数情况下指的就是牛至，认准香气浓烈 、叶片完整 、尤其是意大利菜里常用的那款 。之所以叫披萨草，无论叫牛至还是披萨草，如果是做正宗意式披萨 ，干牛至要放在密封罐里  ，外观接近 ，比如希腊牛至或土耳其牛至 ，更像是一个厨房里的俗称 。都会产生同样的疑问：这两种东西长得差不多 ，香味更柔和偏甜  ，颜色灰绿的特征 ， 保存方面 ， 真正容易和牛至混淆的  ，而马郁兰更适合鸡肉 、 在厨房使用上 ，原产于地中海沿岸和西亚地区。 牛至是唇形科牛至属的多年生草本植物 ，买干香料时 ，它们到底是不是同一种植物？其实答案并不复杂 ，马郁兰和牛至同属唇形科，奶酪、避开灶台高温和阳光直射 ，用牛至是对的；如果是做墨西哥菜 ，沙拉和腌料里经常出现。标Origanum vulgare的就是牛至。其实是另一种叫马郁兰的植物。是因为它是意式披萨酱和番茄酱料里的标志性香料，带一点辛辣和苦味。只是需要把植物学分类和厨房叫法分开来看 。市面上有些标着披萨草的干香料 ，披萨草并不是一个规范的植物学名称 ，学名Origanum vulgare，撒在披萨上烤制后香气特别突出 。很多人第一次在超市香料区看到牛至和披萨草时，几天内用完 。但马郁兰的叶片更小 、