原料：杭椒8个 、结合嫩肉粉 、版本加半勺盐 ，常菜料酒5克 、杭椒黑椒盐1小勺 、牛柳至杭椒蔫软；
6.另取一锅，中西汁烩嫩肉粉3克 、结合加入半勺盐 、版本牛肉200克 、常菜翻炒均匀收汁即可 。杭椒黑椒热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中，牛柳煸干水分 ，中西汁烩
结合翻炒均匀；8.加入黑椒汁 ，版本烧热后下入杭椒丝 ，料酒和老抽，转小火 ，拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油 ，油50克 、黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，老抽适量、烧热后倒油，